مواد لازم
دسر شیر کاکائو
۳
مواد اصلی
شیر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۳ قاشق غذا خوری
آب
۱/۳ لیوان
طرز تهیه
دسر شیر کاکائو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین را روی یک سوم لیوان آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی شود بعد روی بخار آب قرار دهید( بن ماری) حل کنید .
۲
شیر سرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده روی حرارت گاز قرار دهید تا پودر کاکائو حل شود.
۳
بعد شکر را اضافه کنید تا شکر نیز حل شود ،نیازی نیست که بجوشد سپس شعله را خاموش کنید.
۴
بعد از اینکه خنک شد ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید، بگذارید سرد شود.
۵
در آخر خامه را نیز اضافه کنید و هم بزنید،به مدت چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد .
سایر نکات
دسر شیر کاکائو
با این مقدار برای من سه تا از این قالب ها شد ،من قالبم سیلیکونی بود، یک مقدار قالبم رو چرب کردم و دسر به راحتی از قالب جدا شد .
عکس و تصاویر ارسالی از دسر شیر کاکائو
سایر عکس های دسر شیر کاکائو
نظرات طرز تهیه
دسر شیر کاکائو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر شیره انگور
دسر شیر کاکائو و قهوه
شیک شیره
کاکائو خرمایی
بانوفی پای
تیرامیسو شکلاتی
عکس های مرتبط
